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割炬和焊炬是两种不同的工具，它们的使用场景和功能不同，因此不能互相替代，割炬主要用于切割金属，而焊炬则用于焊接金属。

关于二手焊丝设备的回收问题，这取决于设备的状况、新旧程度、功能是否正常等因素，如果设备状况良好，仍然可以使用，那么可以考虑回收，如果设备已经损坏或老化，那么回收的价值可能较低，回收二手设备时，还需要考虑是否符合安全标准、是否有保修服务等，建议从可靠的渠道购买或回收设备，以确保设备的质量和安全性。

割炬不能当作焊炬使用，而关于二手焊丝设备的回收，需要根据实际情况进行评估。